Vissza a tetejére
Megosztás

Workshopok

Főző workshopok

Ha úgy érzed, szívesen látnál bele a tisztán növényi alapú ételkészítés világába, jelentkezz a különböző témában meghirdetett workshopjainkra, ahol nem csak recepteket mutatunk be, hanem a kiscsoportos alkalmak lényege, hogy közösen megtanuljuk az alapanyagokkal való megfelelő bánásmódot, a konyhai eszközök helyes használatát, illetve a nélkülözhetetlen ételkészítési technológiákat.

Szervezett csoportjaink kislétszámúak, így mindenkivel jut idő foglalkozni, mindenkire jut figyelem.

Az elkészített ételeket közösen elfogyasztjuk, illetve az esemény végén haza is lehet vinni kóstolót.

  • Bevezetés a növényi ételkészítésbe (kezdő kurzus)
  • Humusz, falafel, tahini (haladó kurzus)
  • Marokkó csodálatos ízei (haladó kurzus)
  • Bevezetés India konyhaművészetébe
  • Az olasz konyha
  • Karácsonyi menü tisztán növényi alapanyagokból
  • Születésnapi menü

Desszert workshopok

A tisztán növényi desszertek alapjain túl a résztvevők elsajátíthatják néhány különleges Mishto desszert elkészítésének trükkjeit, titkát.

Ha kíváncsi vagy, hogy lehet tökéletes piskótát vagy pite tésztát készíteni tisztán növényi alapanyagokból, vagy épp kekszeket készítenél vendégeid számára, vagy különleges pohárdesszertekkel lépnéd meg családodat, barátaidat, mi örömmel tanítjuk meg mindezeket.

Desszert workshopjaink repertoárján folyamatosan változtatunk, így azok is érdemes figyeljék konkrét meghirdetett programunkat, akik már részt vettek korábbi alkalmakon.

  • Bevezetés a tisztán növényi desszertek készítésébe
  • Alkalmi torták, desszertek
  • Tiramisu és somlói – két csodálatos tányérdesszert tisztán növényi alapon
  • Karácsonyi bejgli készítés közösen

Professzionális workshopok

Professzionális workshopjainkat kifejezetten a szakmában dolgozó éttermi, szállodai szakácsoknak szervezzük azzal a céllal, hogy a tisztán növényi alapú étel- illetve desszertkészítés alapvető technológiájával, néhány speciális trükkjével ismertesse meg a szakmabelieket, és olyan alaprecepteket adjunk át, melyeket kreatívan továbbgondolva mindenki megalkothatja saját “vegán” ételeit, tortáit, süteményeit.

Konkrét workshopokat időpontokkal folymatosan hirdetünk. Amennyiben szeretnél érdeklődni a workshopokkal kapcsolatban, bármelyik elérhetőségünkön megteheted.

Fleck Gábor
kreatív vegán séf
+36309821606
chef@mish.to
www.mish.to